Kacang Bogares

Kacang Bogares / sumber: kuliner-tegal.blogspot.com

Kabupaten Tegal Jawa Tengah punya makanan ringan bernama Kacang Bogares. Meski seperti kacang tanah pada umumnya, namun pembuatan kacang Bogares tergolong unik. Yakni disangrai dengan pasir yang telah dibersihkan.

Kacang Bogares khas Tegal bercita rasa gurih, sebab melalui proses perendaman dengan air garam semalaman dan dijemur selama berjam-jam di bawah terik matahari. Kacang Bogares Tegal dapat ditemui di daerah Kelurahan Bogares, Kecamatan Pangkah. Anda dapat membelinya sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *